冬季吃“根”最养人,5种根菜,不妨多吃

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老话说:“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”,现在正值冬季,正是吃根菜的好时候。

根菜生长在地下,冬季将天地精华尽吸收于根部,能量更加充沛,十分适合冬季养生进补食用。

根菜,主要有块根、块茎、鲜茎等,口感也多种多样,时令蔬菜,不仅价格便宜,营养价值也很丰富,冬季养生,不妨多吃。

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