花生又称落花生，豆科、落花生属的一年生草本植物。落花生的果实为荚果，果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。

花生配酒，越喝越有，如今人们在喝酒的时候，餐桌上都少不了一盘花生米的存在，花生米也如今成为非常受欢迎的下酒菜。众所周知，距今已经有近千年的酒历史，而且酒文化也在不断的源远流长，其实早在几千年前就有了独特的酿酒技术。

现如今随着生活水平的不断提升，酒已经成为了人与人之间交流的一大主要工具，甚至在众多聚会以及谈生意的场所中都会有酒的身影。很多人在喝酒的时候往往会准备一些下酒菜，尤其是花生，一边喝酒一边吃花生，别提多惬意了。

花生被人们称之为“长寿果”，花生除了是一种非常美味的食物外，也有着非常高的药用价值。在花生中的蛋白质、纤维素以及钙元素非常丰富，适当的吃花生，不仅能够强身健体，也能够提高抵抗力和免疫力。

随着花生越来越受欢迎，如今传出了一些花生的不良言论，比如说如今讨论最为激烈的就是喝酒时吃花生会对身体健康带来危害，对于这样的说法是否正确呢？